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2015中国食品产业发展论坛暨上海市食品学会学术年会筹办拉开帷幕

各相关单位：

食品产业是国民经济重要支柱产业和保障民生的基础产业，承担着为我国13亿人口提供营养健康、安全放心食品的重任。随着经济社会格局的持续变革，以及人们生活方式、饮食习惯、营养与健康需求发生的重大转折，食品产业正处于历史性的战略转型期。提黑色的车顶、银灰色的车架除透出1身炫酷以外升食品产业科技创新能力，将是未来食品产业创新驱动发展的根本力量。十三五规划将重点关注食品工业自主创新，食品工业领域的自主创新，包括技术创新与商业模式创新。

为应对新常态下食品产业创新发展，上海市食品学会、上海市食品安全工作联合会联合相关单位于2015年12月17日-18日举办中国食品产业发展论坛。本次活动将汇聚行业精英，以化视野、全产业链理念、互联思维推动食品产业科技创新，聚集行业发展热点话题，如食品营养健康、标准法规、消费者及产业界所面临的挑战，以及互联信息化新兴技术-物联、大数据等在食品行业发展中的应用。致力于打造食品业界经验交流与创新合作的平台，帮助与会者及时掌握当今食品科技领域的发展现状，携手食品产学研届同仁，实现食品产业全面升级转型。

精东视频APP下载入口诚挚的邀请您参与本次活动，期待您的参与和分享!

上海市食品学会

上海市食品安全工作联合会

2015年11月9日

附件：

一、 组织机构

指导单位：中国食品科学技术学会

上海市食品药品监督管理局

上海市农业委员会

主办单位：上海市食品学会 上海市食品安全工作联合会

协办单位：上海海洋大学 上海市食品研究所

承办单位：上海浩韵文化传播有限公司

二、 时间地点

时间：2015年12月日 地点：虹桥宾馆二楼 延安西路2000号

三、会议主题内容

1、食品创新科技与营养健康

2、农产品流通安全与分析检测技术

3、高科技助力食品安全质量追溯体系建设

4、互联+食品产业创新发展

5、新《食品安全法》实施及解读

6、食品产业规划发展与上海科创中心建设

7、自贸区与跨境电商食品安全保障

四、会议议程

上午

下午

17日

开幕式/主题报告

? 孙宝国科技创新保障食品安全

? 潘迎捷食品工业发展中存在的问题

? 顾振华新食品安全法解读

? 吴永宁食品安全技术需求与未知风险发现

? 食品安全法制建设

? 互联+影响下的食品产业转型

? 食品产业规划发展与上海科创中心建设

? 自贸区与跨境电商食品安全保障

? 食品创新科技与营养健康

? 农产品流通安全与分析检测技术

?

互联+食品产业创新发展

? 互联思维在食品产业中的改革

? 传统食品产业互联+发展战略

? 以消费者需求为市场的传统食品转型

? 食品工业4.0数字化智能工厂建设

营养与功能食品创新

? 食品创新技术的发展

? 食品的营养与健康

? 食品分析检测新技术

? 新产品研发及功能性食品配料

18日

农产品流通安全与分析检测

? 质量安全控制体系

2.具有强大的实验管理功? 生鲜物流安全

? 农残、兽药及微生物等污染检测

? 快速检测技术

食品质量追溯体系建设

? 现在食品追溯体系的建设

? 大数据的信息化追溯体系

? 信息化的电子监管平台建设

企业参观交流：

l 光明乳业有限公司

l 康师傅方便面投资有限公司

l 中国旺旺控股有限公司

五、参会对象 规模500人

政府主管部PEEK的耐水解性好门、国内外行业专家、食品生产、流通企业、仪器试剂厂商、第三方检测机构、认证机构、科研院所、大专院校和媒体代表。

六、参会事项

参会费用1500元/人 注册费含会议资料、茶歇、会议期间用餐。

组委会地址：上海市吴中东路513号605室

关于会议其他宣传及合作方式请与组委会沟通协商。

参会联系： 联系人：肖蝶

赞助合作联系： 联系人：李尚松

会议址： E-mail：food_lab@

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